Что приготовить из экзотических фруктов?

2021-11-30

Разнообразие продуктов в супермаркете позволяет воплощать в жизнь самые смелые кулинарные идеи. Супы, гарниры, десерты, рагу, роллы —  список ограничен только вашими вкусовыми предпочтениями. Вы с такой же легкостью сможете внести приятное разнообразие в уже устоявшейся рацион, если решите купить экзотические фрукты. Они могут выступать и в качестве самостоятельного перекуса, и ингредиентом в блюде. Предлагаем к рассмотрению несколько идей. 

Что приготовить из экзотических фруктов?

Салаты 

Вы легко сможете раскрыть привычные мясные и яичные салаты, просто добавив к ним один плод авокадо. Его маслянистая текстура и особый вкус украсит комбинацию продуктов. В качестве заправки можно использовать сок лимона или немного бальзамического уксуса. Самое главное — не нагревайте его, в противном случае мякоть авокадо начинает горчить. 

Вы также можете соединить разнообразные фрукты в одном салате. Так, хорошо сочетаются между собой:

  • личи;

  • карамболь;

  • киви;

  • банан;

  • манго и другие сладкие фрукты.

В качестве заправки используйте свежий йогурт без добавок. 

Супы и рагу

Потратив всего полчаса, вы сможете приготовить освежающий или согревающий суп. В качестве основы можно использовать:

  • манго;

  • папайю;

  • авокадо. 

В роли вспомогательных ингредиентов можно использовать йогурты, сливки, специи. Если желаете придать немного густоты, допускается применение небольшого количества крахмала. 

Манго и папайя также могут добавляться в разнообразные рагу. Попробуйте сочетать их с рисом, стручковой фасолью и даже картофелем. Не обязательно использовать несколько плодов, достаточно небольшой части фрукта, чтобы оттенить вкус и придать ему неповторимую нотку. 

Десерты и сладости 

Самое приятное, вы можете печь торты, печенья и конфеты, добавляя разнообразные фрукты к ингредиентам. Различные плоды отлично сочетаются между собой, поэтому вы легко сможете экспериментировать и создавать новые шедевры, не покидая пределы квартиры.