2016-03-24
Сейчас в продовольственных магазинах есть все или почти все. Не приходится покупать и есть то, что удастся купить, а можно сознательно выбрать качественные продовольственные товары по собственному желанию. Борьбу за качество вы начинаете уже в магазине, а точнее, в тот момент, когда решаете, что и в каких количествах покупать и потреблять.
Рационально покупать продовольственные товары, экономно распоряжаться ими, не допуская их порчи, - очень важно для многих семей в нынешней непростой экономической ситуации. Часто покупают, а затем выбрасывают, например, слишком много хлеба или колбасы.
В зависимости от потребностей домашнего хозяйства, а также видов покупаемых продуктов, различаются:
Ежедневно покупают только то, что не подлежит длительному хранению. Это хлебобулочные изделия, жиры, творог, молоко, некоторые фрукты и овощи (салат, зеленый лук). Купленные в избытке, они потеряют свой вкус и пищевую ценность, или же попросту испортятся. Вчерашние булки и увядший салат можно употребить в пищу, но очень неохотно. Так или иначе, это напрасно потраченные деньги.
Раз в неделю покупают яйца, мясо, рыбу, твердые фрукты и овощи. Здесь также необходимо соблюдать меру. Необходимо соотносить количество покупаемых товаров с предполагаемым потреблением. Следует помнить, что даже стойкие качественные и правильно хранимые продукты со временем теряют свои первоначальные свойства. Овощи вянут и высыхают. То же самое происходит и с колбасами, и с сыром.
Один раз в какой-то период времени покупают муку, крупу, макароны, сахар, консервы. Важно хранить купленные продукты правильно, защищая их от вредителей и теплового воздействия.
Покупки «с карандашом в руке» позволят обеспечить полноценное питание даже при скромных финансовых возможностях. Кроме того, хорошо спланированные покупки дают значительную экономию времени и нервов.
Продовольственные магазины Харькова, Киева и других больших городов Украины очень часто проводят акции, скидки, специальные предложения. Не дайте сбить себя с толку. Уцениваются, как правило, такие продукты, срок годности которых или подходит к концу, или продукты не востребованы.
Новинки продукции покупайте в малых количествах – сорт сыра, колбасы, экзотики. Попробуйте дома и составьте для себя мнение об этих новинках. Не стоит брать сразу слишком много, если не понравится – придется выкинуть.