Залогом отличного чаепития является не только отборный сорт чая, вкусные сладости или приятная компания. Очень важной составляющей является и посуда, в которой напиток готовится и из которой его пьют. Чайники и заварники отличаются не только по внешнему виду и цене, действительно хорошая посуда способна даже придать чаю некоторые специфические вкусовые качества.
Чтобы выбрать качественную посуду для себя или в качестве подарка, можно посетить отличный интернет-магазин Preta, где представлены все необходимые предметы для церемонии чаепития: чайники обычные, заварники для чая, а также множество других видов посуды. Благодаря preta.com.ua каждое чаепитие можно превратить в целый праздник.
Выбор заварочного чайника
Самый главный предмет в процессе приготовления чая - заварочный чайник, наиболее популярный его вид - керамический (бывают также фарфоровые, металлические, стеклянные, френч-пресс). При выборе такого изделия важно помнить о некоторых очень важных моментах.
- Несмотря на то, что "мода" в сфере посуды не стоит на месте, и многие дизайнеры предлагаю самые разные формы заварочного чайника, все же предпочтение лучше отдать округлой модели. Специалисты утверждают, что именно такая форма помогает чайному листу лучше раскрыться, к тому же, тепло внутри посуды будет распределяться равномерно.
- Также важен и размер. Его стоит выбирать ориентируясь на количество участников чаепития. Но считается, что чем чайник меньше, тем лучше получится аромат и вкус чая.
- Крышка. В ней обязательно должно быть небольшое отверстие, которое позволит пару выходить. Где оно будет расположено - не имеет значения, главное, чтобы такая дырочка была. Крышка должна прилегать достаточно плотно и не падать во время наклона (избежать падения помогает специальный носик-фиксатор).
- Удобная ручка - это та, которая имеет расширение в верхней части и тем самым позволяет держать одной рукой даже полный чайник. Она не должна сильно нагреваться, иначе разливать напиток будет крайне неудобно.
- Носик. Он должен иметь характерную форму - изгиб с расширением на конце. По правилам, горловина и отверстие носика находятся на одном уровне, такое расположение позволит чаю не выливаться.
Общие правила
Вне зависимости от того, из какого материала изготовлен заварочный чайник, существуют некоторые общие характеристики, которые свидетельствуют о том, что перед Вами действительно качественный продукт.
- Любой хороший заварник должен иметь ситечко. Выбирая, посмотрите во внутрь - в основании носика обязательно должно быть ситечко с отверстиями средних размеров (чтобы они не забивались крупным листом).
- Правило падающей капли: как только Вы прекращаете наливать чай, заварка тут же должна перестать капать и не пачкать скатерть или блюдце. Найти чайник, который выполнял бы такую функцию, непросто, поэтому, если такая особенность есть, это значит, что в высоком качестве выбранного чайника для заварки чая не стоит сомневаться.
