2013-04-15
Если вы очень любите принимать гостей, но у вас нет времени стоить у плиты, то для такой проблемы есть отличное решение. Всего-навсего следует приобрести фондюшницу. Сделать это можно через интернет-магазин. Теперь на готовку закуски уйдет всего пять минут.
Фондю называют оригинальное блюдо, которое придумали в Швейцарии. Сегодня фондю стало очень популярным из-за простоты приготовления, отведать такое лакомство можно в любом ресторане. Готовить такое блюдо можно в нескольких видах. Самым популярным является шоколадное фондю, хотя бывает сырное и мясное блюдо. Для приготовления блюда сперва в емкости расплавляют основной компонент. Потом добавляют желаемые продукты и специи. После этого при помощи палочек или вилочек в расплавленный ингредиент окунают ломтики хлеба, фруктов, мяса. Такое блюдо станет отличным вариантом для приятных посиделок с друзьями. Чтобы приготовить такое блюдо, понадобится фондюшница.
Фондюшница – это небольшая емкость на подставке, под которой есть горелка. В емкости расплавляется шоколад или сыр, а горелка помогает поддерживать ингредиент в более жидком состоянии.
Емкость фондюшницы изготавливают из керамики или глины. Бывают также чаши из чугуна или нержавеющей стали. Последняя чаша является универсальной, ведь ее можно класть на плиту, чтобы быстрее приготовить фондю. Емкость обязательно имеет антипригарное покрытие, ведь фондю из сыра в ином случае просто нельзя приготовить. Чугунная чаша способна долго поддерживать расплавленный продукт в полужидком состоянии. Правда, чугун способен надолго абсорбировать запахи, так что лучше искать емкость, имеющее антипригарное покрытие. Вес такого котелка около 5 кг, но он идеально подходит для готовки вкусного фондю из мяса.
Керамические и глиняные емкости подходят для приготовления блюда из шоколада. Но класть такие чаши на открытый огонь нельзя. Размеры емкостей могут быть разными – от 0,7 литра и до 2 литров.
Для расплавления шоколада для фондю полностью хватает обычной небольшой свечки. Но для приготовления мясного либо сырного блюда лучше воспользоваться специальными гелями и таблетками для горения. Приобрести их можно в том же месте, где предлагается подобная бытовая техника в Евпатории. Также на рынке есть электрические горелки. Правда, для пикника на природе такое устройство уже не подойдет, ведь оно не мобильно. Зато уже не будет необходимости тратиться на специальный гель для горения.