Особенности посуды из дерева

С самых древних времен дерево используется для изготовления посуды. В Киевской Руси самой популярной посудой из дерева были, пожалуй, ушаты. В них и воду носили, и продукты хранили. Сейчас, деревянную посуду уже довольно редко можно встретить на кухне. Обычно это разделочные доски, лопатки, да ложки для перемешивания пищи, да и те постепенно вытесняются кухонными предметами, изготовленными из других материалов.

И все же, деревянные изделия - лучшее решение для хранения продуктов. Всевозможные соленья, заготовленные на зиму, лучше всего держать в бочонках из дерева. В такой таре даже можно хранить вино! Продукты в деревянных емкостях приобретают древесный аромат (грибы, огурцы), что делает их еще вкуснее.

Хорошо хранятся в такой утвари различные крупы, сахар, соль, мука. Деревянный набор для специй итальянского производителя Capanni, который представлен  в украинском салоне Villa Grazia, отлично вписывается в современную кухню. Удобные формы и подставка стильны и практичны, ими можно пользоваться на протяжении многих лет.

Дерево - экологически чистый материал, следовательно, посуда из дерева совершенно безопасна для здоровья человека. Она довольно прочная, стеклянная и керамическая часто уступают деревянной по показателям прочности. Если с такими тарелками правильно обращаться, прослужат на кухне они долго, при этом стоимость их сравнительно невысока. К тому же, деревянная посуда довольно интересна внешне, она отлично смотрится в сервировке стола. Большая коллекция подносов из дерева от производителя Mezzaluna – еще один яркий декор на кухне. Несколько десятков различных вариантов самых разных форм позволяют выбрать для себя самый лучший вариант.

Конечно, не стоит накрывать стол тарелками только из дерева, но отдельные предметы (например, солонка, хлебница) отлично будут выглядеть на праздничном столе. В Villa Grazia есть еще один деревянный аксессуар для гостиной и столовой. Это деревянные орешницы от итальянского производителя Capanni. На столе великолепно будет смотреться деревянная фруктовница - это стильное украшение е только стола, а и всего вашего интерьера в стиле прованс или шеби шик.

Уход за посудой из дерева

Недостатков у деревянной посуды практически нет. Разве что со временем она может потемнеть. Это происходит с изделиями, которые не покрыты лаками и смолами. Но посуду, окрашенную химическими соединениями, использовать для приготовления пищи не рекомендуется. Если потемневшую деревянную поверхность протереть перекисью водорода, то она снова посветлеет.

Мыть деревянную посуду следует в горячей воде, можно использовать губку или нежесткую щеточку. После мытья нужно обязательно вытереть насухо, чтобы не заплесневела. Если такое все-таки случилось, то следует промыть посуду в воде с добавлением уксуса, запах плесени уйдет.

Декоративная деревянная посуда не пригодна для хранения и приготовления пищи, она, как правило, покрыта различными лаками и красками, при контакте с горячей пищей все эти химические соединения становятся небезвредными. Такие тарелки, чашки и кувшины созданы лишь для украшения интерьера.

Современные хозяйки полностью отказываются от деревянной посуды, хотя стоит, конечно, помнить о ее неоспоримых достоинствах. Несколько десятков предложений деревянного декора и посуды из дерева вы можете купить в салонах Villa Grazia:

Украина, Киев, Столичное шоссе, 103, ТРЦ Атмосфера. Сайт: http://villagrazia.ua, тел. (044) 207 54 70.